座右の銘【一日三麺】       みどりあひる@徳島うどん中毒日記


by midoriahiru
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2011年24時間耐久うどん打ち会

4月の16~17日は、待ちに待った「2011年24時間耐久うどん打ち会」の開催日~。
会場はお馴染みの香川県塩入温泉ふれあい研修館。

f0173884_1233478.jpg今回も地元香川はもとより、わが徳島、高知、愛媛といった四国勢の他、関西、中国、東海地方など、全国からうどんバカをこよなく愛する人々が集結!!

んでもって、24時間耐久でうどん打ちを行うという、とってもおバカ崇高なイベントなのである(笑)


で、早速練る(笑)
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踏む(笑)

んでもって、初日の夜は宴会。
食う。呑む。
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左は、24耐主催者関麺の会キメラ総帥によるご挨拶。

で、再び、、、
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練る。
語る(右の写真、この時AM3時前w)
そして生地の寝かせ(熟成)に合わせて、ようやく我々も眠りにつくのであった(笑)


翌朝~。
初日に仕込んだ生地を、、、
延ばす!!
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延ばした麺線を、関麺の会所有の直径63cmの羽釜で茹でる。
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食う(笑)
うまひ~~~♪

延ばして
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麺切り台で切って

そして食う(笑)
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うまひ~~~♪♪

鶴丸2代目たくちんさんの透かし打ちはさすがの一言。
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高知ねぎちゃんの麺さばきもさすがの二言(笑)

残り時間が少なくなるとともに、2011年24耐の名残を惜しむ人達で熱気に包まれ会場内は大乱舞状態に(笑)
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最後に参加者の集合写真(最後まで居た人限定)を撮って2011年の24耐も無事滞りなく終了~。
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いや~、今回も楽しかった~☆ミ
主催者の関麺の会の皆さん並びに幹事の{^L^}さんをはじめ、2011年24耐参加者の皆さんお世話になりました~~♪
またやりましょう~(笑)
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by midoriahiru | 2011-04-18 02:51 | 香川県(106)