座右の銘【一日三麺】       みどりあひる@徳島うどん中毒日記


by midoriahiru
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竹内製麺所

今月10日に、藍住町のジェイテクト(旧光洋精工)沿いの西側道路に新規オープンした「竹内製麺所」さん。
ご自宅横が店舗で、前面道路もちょっと細めのためか、穴場的な魅力がプンプン。

「竹内製麺所」
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うどんは、かけのぬるめをオーダー。


ちなみにお勧めは「天ぷらぶっかけ」と「天むす」とのこと。




「かけうどん ぬるめ(ひやあつ)」
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多加水細めのモチモチ麺がウマ~♪



香川でご修行されたご主人さんを始め、スタッフの皆さんも全体的に若手で、元気があって活気がありました。
頑張ってほしいお店ですね~。




オチが思い浮かばんので、今日はこの辺にしとこかのう(笑)
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by midoriahiru | 2008-12-19 22:53 | 徳島のうどん(332)