座右の銘【一日三麺】       みどりあひる@徳島うどん中毒日記


by midoriahiru
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ども~。
さて5月9日に徳大蔵本キャンパス前に新店うどん屋さんがオープンしたということで、早速先日行てきました~♪
その名も、、、

「町のうどん屋さん」
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店内はこじんまりとしていて、席数は22ぐらいのセルフうどん店。
駐車場は店前に2台と店側東へ2台可能とのこと。
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食たもん:ワシ かけそのまま&ゲソ天   
     ヨメ 明太釜玉
麺は北海道あたりの内麦(推定)っぽい感じの、とにかくモチモチとふわふわした質感で、しっかりとエッジが出たいい麺ディションでのご提供でした♪
お出汁の方は昆布・節系の風味漂うクセのない仕上がり。
この店のウリというか、ご主人さんの目指されている方向はしっかり出せていると思いました。
(6月8日実食)
住所:徳島市庄町1-14-6
営業時間:11:00~15:00
定休日:第1・3水曜日

続いて藍住町にオープンしたうどん屋、、、

「純aiうどん 塩ごころ」
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旧「与作」が4月30日に屋号を変えリニューアルした模様。
食たもん:ぶっかけ冷
艶や滑らかウマウマ~~~♪
(6月8日実食)

~以下、最近食たウマウマうどんズ~
「とば作鴨島店」
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こちらのお店は4月16日にオープンした模様です。
食たもん:かけちょいぬく&鳥天
安心安全のとばとばウマウマ~~~♪
(5月9日実食)

「味一阿讃亭」
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5月に池田町であった某イベントの帰りに(笑)
食たもん:肉うどんぬるめ
定食、仕出し、居酒屋的なお店で決してうどん屋さんとは言い難いですが、うどんはしっかり自家製でした♪
(5月10日実食)


以上、どうも最近スピード感が乏しいみどりあひるでした^^;
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by midoriahiru | 2015-06-19 23:59 | 徳島のうどん(332)

ブチうどめぐ

シフトの成り行きで、実は今日明日と連休なワシ♪
せっかくの連休なんやけん、ちょっぴり遠出しまひょ♪
てことで、、、

はい香川!(笑)

「なかむら屋」
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ご存じ、飯山なかむらの長男さんが大将のうどん屋さん。
食たもん:冷かけ&ゲソ天
ちゅるんとウマウマ~~~♪

「久米池うどん」
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食たもん:ごぼちりぶっかけ冷
サクサクのかき揚げに、しっかりとエッジが出た抜群の麺ディション。
こりゃまたちゅるんとウマウマ~~~♪

「セルフうどん壱」
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食たもん:冷かけ&レンコン天
営業開始が10時から11時に変更してました~。

「ばら本陣」
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食たもん:野菜天ぶっかけ冷
5種類の揚げ立て野菜天ぷら付きで400円!
コスパ抜群のウマウマ~~~♪

「むらお」
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食たもん:ぶっかけ冷&無料天ぷら
細目のシュッとした麺線。
シュシュっとウマウマ~~~♪

「六車」
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北島店閉店は残念でしたが、本店の方は2月より再開。
食たもん:釜抜きうどん
ふんわりウマウマ~~~♪


ちなみに明日も香川入り、、、というオチはありません。
念のため(笑)
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by midoriahiru | 2015-06-16 22:07 | 香川県(106)

新店:「つつみ」

はい!
てことで、今日は昨日6月2日から松茂町にオープンした「つつみ」さんに来てみました。
「つつみ」
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お~、この場所はワシの記憶が確かならば、今から7~8年前「手打ちうどん あわや」時代にも来たことありますね~。
懐かしい思い出に感極まり、頬に流れる涙を感じながら入店(笑)

さてコチラのお店の形態は座席まで注文を聞きに来てくれる一般店方式で、席数はテーブル・座敷を合わせて36席ぐらい。
駐車場は店前に8台ぐらい可能でしょうか。
メニューです。
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もろ手書きっぽいメニュー表は味がありますね(笑)
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食たもん:ぶっかけ冷&鶏天
うどんはオーダーが入ってから湯がいてくれ、また天ぷらも揚げ立てなのは嬉しいですね♪

住所:板野郡松茂町笹木野字八北開拓75-2
営業時間・定休日  聞き忘れ^^;

その後、オープン以来行けてなかった川内町の「いのうえ」に向かうも、、、
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痛恨の麺切れ終了。
まだお昼1時ぐらいだったのに・・・^^;

最後は4月27日に論田町にオープンした、、、
「大安食堂論田店」
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ご存じパチ屋の食堂です(笑)
食たもん:ぶっかけ冷

本日の麺活は以上でした!
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by midoriahiru | 2015-06-03 16:44 | 徳島のうどん(332)