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 座右の銘【一日三麺】       みどりあひる@徳島うどん中毒日記


by midoriahiru
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今日の夜麺じじょ~

今日の夜麺じじょ~_f0173884_121423.jpg
ちょこっと前
ある人がおんみゃげにくれた
愛媛県は安葉製麺所ゆ~とこの万長ラーメン

遅ればせながら今日食てみた



今日の夜麺じじょ~_f0173884_1272082.jpg
スープは
付属の肉スープを

ワシが抽出した
昆布・煮干し・ウルメ・サバ・アジ・メジカ・カツオの魚介系で割ったWスープにチャレンジしてみた。



「万長ラーメン」
今日の夜麺じじょ~_f0173884_1503137.jpg

化学のグルタミン酸・イノシン酸に、天然のグルタミン酸・イノシン酸が繰り出す旨味のオンステージ(笑)

おいしゅうございました。


せんさん、ありがとうございましたm(_)m
by midoriahiru | 2009-10-24 02:05 | ラーメン食たこと(47)